抹茶戚风蛋糕卷

7.3 综合评分
112 人做过这道菜

用料  

低粉 76克
宇治抹茶粉 4克
蛋白 4个
细砂糖 56克
柠檬汁 几滴
蛋黄 4个
色拉油 35克
64克
一点

抹茶戚风蛋糕卷的做法  

  1. 做法就是惯常的戚风做法,用你做习惯的就行,做抹茶蛋糕和可可蛋糕,我都喜欢预先把水加热,把这两种粉化在热水里,容易拌匀

  2. 自家吃的,随便抹了点炼乳,能把蛋糕粘住不散就OK

  3. 烤箱中层,175度,18分钟

参照这个菜谱,大家做出 112 作品

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该菜谱创建于 2012-07-22 20:25:29
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抹茶戚风蛋糕卷的答疑

  • 我胖我不喘  11个月前  
    0
    没有柠檬汁会腥吗
  • J0yChen  2年前  
    0
    你好!我为什么我卷的时候都会裂掉?

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