虾仁豆腐羹  

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用料  

香茹 5颗
虾仁 150克
豆腐 1块
冬笋 1根
猪肉 40克
味精 适量
料酒
生粉少许
熟食油适量

虾仁豆腐羹  的做法  

  1. 豆腐切小块,竹笋切片,猪肉切丝,香菇浸软备用

  2. 将油放锅内烧热,加猪肉丝、香菇、竹笋炒熟

  3. 加清水约500克煮沸,再加入虾仁、豆腐、盐、味精及料酒,再加入生粉水勾芡即可盛汤碗内上桌

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:28
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虾仁豆腐羹  的答疑

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