清香手撕圆白菜

2 人做过这道菜
清香手撕圆白菜--花5分钟的时间,做2块钱的菜

用料  

圆白菜 1颗(约500克)
干红辣椒 6根
大蒜 2瓣
料酒 1汤匙
米醋 1汤匙
白糖 1茶匙
1茶匙

清香手撕圆白菜的做法  

  1. 圆白菜用手掰开成大片,放入沸水中焯烫变软捞出,入冷水过凉后沥干,再用手撕成小片儿.大蒜切成末备用

  2. 锅烧热后倒入油,待油5成热时放入干红辣椒和蒜末,煸出香味后倒入圆白菜片儿,淋入料酒,米醋,调入白糖和盐,翻炒均匀后即可

小贴士

圆白菜在这里季节,1斤1块5左右,很便宜,而且容易保存,放在保鲜袋里仍冰箱冷藏,至少能存半个月。它和土豆,胡萝卜一样,都是可保存时间比较长的蔬菜。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱创建于 2011-03-14 11:12:57
77 收藏


清香手撕圆白菜的答疑

关于清香手撕圆白菜的做法还有疑问? 提一个问题