当归羊肉汤

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用料  

羊肉片 200克
当归 5克
醪糟 4汤匙
1块
清水 1000ml
酱油 1汤匙
1茶匙
冰糖 5克

当归羊肉汤的做法  

  1. 姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开,将当归用水冲洗一下,放入锅中,用中火煮20分钟

  2. 将羊肉片倒入锅中,水开后撇去浮沫。放入醪糟,姜丝,调入酱油,盐和冰糖即可

小贴士

醪糟也叫酒酿,超市的冷藏柜中有售。打开后尽快吃完,不要放太久,容易变质。
 

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该菜谱创建于 2011-03-14 11:05:36
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