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当归羊肉汤
当归羊肉汤
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用料
羊肉片
200克
当归
5克
醪糟
4汤匙
姜
1块
清水
1000ml
酱油
1汤匙
盐
1茶匙
冰糖
5克
当归羊肉汤的做法
姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟
将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可
小贴士
醪糟也叫酒酿，超市的冷藏柜中有售。打开后尽快吃完，不要放太久，容易变质。
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该菜谱发布于 2011-03-14 11:05:36
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来源:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_54a625bf010082bi.html
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