在超市看到了一盒好玩的东东:意大利土豆球
长的可爱、好看,感觉味道应该不错,怎么吃呢?不知道!~~
与排骨煮在一起试试吧,只放了一种调味料:盐
想放点糖的,可又觉着用甜甜的南瓜代替更好~~
把南瓜用擦丝器的最小孔擦成丝,不喜欢吃南瓜的同志,想挑都挑不出来,喔也!!
一通希里花拉的忙活,洗、切、擦、煮加拍照,上桌!
虎爹说:“瞎鼓捣!
南瓜糟蹋了俺们滴排骨噢”
虎仔:
“一定难吃!!”
我不用理他们,有排骨在,这俩一准要多尝尝的,还有可爱的土豆球呢~~~
都说女人第六感觉灵,一点不假呵!
这排骨土豆球汤的味道,确实如我想象的一样美极了!
排骨鲜香,土豆球软糯还稍有点番茄酱的味~~
那汤就更加的鲜美至极了,排骨没焯水,撇浮沫时把油也撇去了,原滋原味的排骨汤加南瓜的微甜,融和在一起,有人早忘了南瓜的事喽!
用料
排骨土豆球汤的做法
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排骨洗净不用焯水,冷水下锅去浮沫一样的,葱切大一些的段,煮好后方便
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捞出,南瓜用擦丝器擦成丝,备用
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排骨、葱、八角一起冷水下锅
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煮开后将浮沫全部撇去
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排骨煮熟后,将葱、八角捞出
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加入土豆球,稍煮一会
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加入擦成丝的南瓜,煮至
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汤汁变黄
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加盐调味即可