海米木耳香菇冬瓜
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人做过这道菜
贝壳厨艺坊
用料
海米木耳香菇冬瓜的做法
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木耳、香菇、海米用清水泡好（香菇跟海米放在一个容器里浸泡，先重新一下，然后放入清水浸泡，浸泡用的水留下哦，最后那个碗儿里的水就是这个）
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冬瓜用模具刻出造型儿
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剩下的下角料儿用刀跺成碎碎的
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锅里放底油
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8分热放入蒜
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然后放入海米，冬瓜碎儿，木耳，香菇翻炒，加入盐，鸡精，糖，翻炒均匀
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倒入刚才浸泡香菇跟海米的水
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最后放入刻好的冬瓜花儿翻炒数下，花儿熟了就可以出锅了
小贴士
很清口呢。个人不喜欢吃冬瓜，所以只是用勺子盛汤来喝，会有冬瓜碎儿掺杂在里面，因为提前放进去，所以会变的濡濡的，不会吃出冬瓜的味道。
如果不想太麻烦，可以不用把冬瓜刻成花儿，切片儿也可以，不过，冬瓜碎儿还是不要省哦，很好吃呢
如果不想太麻烦，可以不用把冬瓜刻成花儿，切片儿也可以，不过，冬瓜碎儿还是不要省哦，很好吃呢
