薏米雪梨棒骨汤

Name: 薏米雪梨棒骨汤
Ingredients: 两根棒骨; 一个雪梨; 一两薏米; 红枣; 枸杞; 若干姜片

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锦食堂

春天是进补的好时节，适宜喝清淡的汤类，这道薏米雪梨棒骨汤很是滋润，薏米、雪梨都是春天里的清润食物，女人多喝汤才是真正从内而外的美。

用料

棒骨	两根
雪梨	一个
薏米	一两
红枣
枸杞
姜片	若干

薏米雪梨棒骨汤的做法

薏米浸泡两小时，雪梨去皮切块
棒骨入滚水中煮，撇去浮沫血水，捞出洗净
锅内重新放入水，放棒骨、姜片，大火煮沸后改小火煮两个小时
加入薏米、雪梨、红枣、枸杞继续熬煮两小时
熬至汤成乳白色，加盐调味即可

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该菜谱发布于 2012-01-20 16:27:30

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