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樱桃葡萄干朗姆冰激凌

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用料  

鲜奶油 200ML
樱桃
葡萄干
绿茶粉 15G（或者可可粉香草粉，依不同口味而定）
牛奶 1小袋
玉米淀粉 2小勺（用于减少冰淇淋里面的冰块）
糖 2大勺（可酌情增减）

樱桃葡萄干朗姆冰激凌的做法  

  1. 把牛奶煮到80度，加葡萄干，再加糖融化，最后加玉米淀粉搅拌均匀

  2. 鲜奶油用电动打蛋器打到湿性发泡，然后倒入（1）中

  3. 搅拌均匀，放入冰箱冷冻；每隔4小时拿出来一次，将其搅拌均匀，搅拌3次即可

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该菜谱发布于 2011-12-16 18:16:10
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