拌甜菜头

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用料  

甜菜头 300克
熟素油 2匙
芹菜叶 50克
胡椒粉 适量
精盐 适量
白醋 3匙
香油 少许

拌甜菜头的做法  

  1. 将甜菜头洗净、放入水中煮熟,捞出,切成小片,放入大碗中,加入精盐和胡椒粉,浇上白醋和熟植物油,调拌均匀

  2. 将芹菜叶洗净,放入沸水中烫过,捞出,放入凉水中漂凉、捞出,挤出水,剁碎

  3. 将大碗中的菜扣入盘中,撒上芹菜末、葱花,淋上香油,即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:28
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拌甜菜头的答疑

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