酥炖腱子肉面线糊

Name: 酥炖腱子肉面线糊
Ingredients: 面线; 酱腱子肉; 胡萝卜; 油菜; 盐

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睡眼惺忪may

如此酥烂的肉，加上软软的面线，特别适合老人和孩子，也利于营养的吸收。这也是厦门的一道特色主食。而过节吃这玩意儿，就意味着常来常往的意思捏。

用料

面线
酱腱子肉
胡萝卜
油菜
盐

酥炖腱子肉面线糊的做法

酱腱子肉洗净切块，胡萝卜切丁后放入电子炖锅炖酥烂
倒入煮锅
面线过冷水，稍软
放入肉汤中大火煮开
小火煮至面线烂糊即可，加盐
起锅后加入青菜叶，即可

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该菜谱创建于 2011-03-13 22:03:47

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