夕小雅
椰奶芝士
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人做过这道菜
用料
椰奶芝士的做法
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饼干擀碎，与溶化的黄油拌匀
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铺到模具的底部，压实
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奶油和奶酪软化之后，加细砂糖用隔水加热的方式搅拌至光滑无颗粒
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椰奶分成两份，一份备用，另一份浸泡吉利丁片直至变软，然后隔水加热融化至与椰奶完全融合
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将两份椰奶完全融合；淡奶油打至6分发
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椰奶与淡奶油混合，打匀，加入朗姆酒
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倒入模具，冷东至凝固
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用花样模和可可粉，做出自己想要的图案
小贴士
1.这款芝士在冷冻之后实用口感比较好，但记住不要冻硬。
2.为了健康因素，建议大家用动物黄油。
2.为了健康因素，建议大家用动物黄油。
