下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.3
蓝莓
8.9
西葫芦
8.3
黄瓜
8.3
茄子
7.8
鸡爪
7.5
青红椒
7.1
豌豆
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
鲨鱼丸清汤
鲨鱼丸清汤
0
人做过这道菜
收藏
睡眼惺忪may
鲨鱼是这里常吃的鱼,菜市场明码标价的在公开出售的。鲨鱼可以滋阴补肾,清凉去燥,夏天食用非常的适合,希望北方的朋友见到鲨鱼丸切莫见怪。
鲨鱼不仅强筋壮骨,还具有益脑明目的功效。
用料
鲨鱼丸
油麦菜
小火腿肠
盐
胡椒粉
香油
鲨鱼丸清汤的做法
将火腿肠,鲨鱼丸都切花刀,火腿肠对称2边向下切45°角,鱼丸竖切4刀不要切断一半就好
水烧开,将鲨鱼丸火腿肠倒下去,煮滚,加盐、胡椒粉和香油,即可关火
油麦菜倒入开水中凼一会即可
小贴士
1.切花刀是为了让这两样容易吸味儿。
2.绿叶蔬菜一定要浸泡半小时以上才可以食用。
3.不建议用大骨汤坐底,比较油腻,喜欢的话可以用排骨汤,比较清淡。
上传你做的鲨鱼丸清汤
随便看看
奶香吐司
嫩牛肉
草莓酱戚风
细茄子
永州血鸭
北海道牛奶土司面包
猪血丸子
肉炸酱
冰镇芥兰
臭豆腐卤汁
该菜谱发布于 2011-03-13 20:02:32
15 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢鲨鱼丸清汤的也喜欢
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
御膳房七七
230 做过
凉拌茄子
Hedy-W
1214 做过
简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥
古典美人美食
599 做过
香菇卤肉饭造起来
Jim峻
215 做过
作者睡眼惺忪may的其他菜谱
青椒土豆丝
睡眼惺忪may
3820 做过
咸香炸花生米
睡眼惺忪may
893 做过
清炒藕片
睡眼惺忪may
798 做过
香卤牛肉
睡眼惺忪may
579 做过
芹菜肉丝
睡眼惺忪may
699 做过
面包布丁
睡眼惺忪may
368 做过
土豆炒肉丝
睡眼惺忪may
549 做过
百香果蜂蜜茶
睡眼惺忪may
398 做过
鲨鱼丸清汤的答疑
关于鲨鱼丸清汤的做法还有疑问?
登录提一个问题