炸酱草儿
鸡米花
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人做过这道菜
前天晚上从幼儿园接凯回家，路上他说要去吃KFC，雨天我哪也不太想去，只想回家，KFC又离我们家挺远，而且他每次去目的不是吃，根本就是在那里玩，一玩就是大半天，我问他你想吃KFC里面的什么东东，他说要吃鸡米花，好吧，平着我对鸡米花的印象就折腾出这么一盘出来，哈哈，不算成功，没有KFC的好吃，家里没有面包糠，下次材料准备齐全了再整一次，凯爸回来问我说这是什么，这么小的鸡肉丸啊，我说错，这是伪版鸡米花
用料
鸡米花的做法
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将鸡脯肉洗净切块
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和葱段一起放入搅拌机里搅成肉泥，但是不用搅的太细
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肉泥里加生抽和鸡精调下味搅拌好
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将鸡肉泥用手捏成小圆球，炸鸡粉放水和好
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将捏好的球球沾上炸鸡粉水水，然后放入面粉里滚下
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油锅烧至七成热后放入鸡肉球，炸至金黄后捞出即可
