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大骨汤
大骨汤
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睡眼惺忪may
汤不在好,有心则白啊。有时候加花菜肉片,就变成大骨花菜汤,有时候金针菇肉丝,紫菜鸡蛋都成。
用料
大骨
一根
姜
4.5片
大骨汤的做法
将大骨洗净,倒入盖过骨头的水,掉一下
在流水中将泡沫,污水洗干净
再加入锅的7分的水,姜片
大火烧开,盖上盖子小火炖1小时45分钟即可关火
小贴士
1.锅中的水不能太满,这锅焖烧热度很高,汤太多,会漫出来。
2.选择骨头的时候一定要后腿,据说这样的腿骨骨髓较多。
3.据说不加盐的大骨汤会更加补钙些。
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
全部6个作品
上传你做的大骨汤
被大家加入到以下菜单
原料制作
粥粉面饭
滋补汤水
随便看看
荷包蛋汤
凉瓜
水果花
猪油酥饼
冰番茄
白老师家常菜
卤水掌翼
燕窝
爆炸三明治
发糕
该菜谱发布于 2011-03-13 17:50:00
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