韭菜炒鸡蛋

7.7 综合评分
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韭菜炒鸡蛋,这道菜虽然很平民,做起来也很简单,但它却是咱们老百姓饭桌上出镜率很高的菜肴之一。韭菜不仅是常用蔬菜,而且具有药用价值。除了可降低血脂外,温补肝肾、助阳固精的作用也很突出。

用料  

鸡蛋 2个
韭菜 1小把
适量

韭菜炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打碎,韭菜切成末,加入少量盐搅拌在一起

  2. 锅里倒入油,将鸡蛋煎成金黄色装盘即可

参照这个菜谱,大家做出 644 作品

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该菜谱创建于 2012-02-24 11:43:14
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韭菜炒鸡蛋的答疑

  • 手机用户5196_bdo7  1年前  
    76
    先把韭菜炒熟了再放鸡蛋!不谢
  • 洋洋5_  1年前  
    13
    请问调料就只放盐不放其它调料吗?光放盐味道会不会太淡呀?帮忙回答一下,我是刚开始做的,做不好我婆婆又该说我了,十分感谢
  • +7的兔子  1年前  
    2
    先把鸡蛋炒30秒盛起来,再把韭菜炒软分钟,再把鸡蛋倒下去,会更好吃
  • 赞戈  2个月前  
    0
    我炒的是散的,怎么可以成块呢

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