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快手菜
红椒炒虾仁
红椒炒虾仁
8.9
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11
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三石美食
虾仁:营养价值很高,含有蛋白质、钙,而脂肪含量较低,凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力。
用料
虾仁
1斤
红椒
1只
青椒
1只
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
红椒炒虾仁的做法
葱、姜、蒜、红青椒切好待用
虾仁处理干净挤干水分,用盐、老抽,腌制10分钟,再挤干水分待用
锅内倒入油,爆香葱、姜、蒜、红、青尖椒,倒入虾仁,调入料酒快速翻炒虾仁至熟即可
小贴士
做虾时虾背上的虾线一定要用牙签挑出来。
参照这个菜谱,大家做出 13 作品
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该菜谱发布于 2012-02-24 11:16:24
282 收藏
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