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粉葛赤小豆煲鲮鱼汤

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用料  

粉葛 一个（1斤多点）
赤小豆 2两
鲮鱼 两条（刚好1斤）
胡萝卜 半个
排骨 少量
陈皮 2块
蜜枣 2个

粉葛赤小豆煲鲮鱼汤的做法  

  1. 鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份

  2. 粉葛去皮，切块；赤小豆提前洗干净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕

  3. 把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开

  4. 热油锅把鲮鱼两面煎至金黄，用汤料袋装好，和陈皮一起放进开水里

  5. 大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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小朋友的健脾汤
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该菜谱发布于 2012-02-25 00:58:33
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粉葛赤小豆煲鲮鱼汤的答疑

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