创意鸡蛋面饼

Name: 创意鸡蛋面饼
Ingredients: 鸡蛋; 面粉; 莜面; 蒜; 葱; 青椒

7 人做过这道菜

林冰儿

这个饼是绝对的创新，本来想老公的想法是先做一个面饼，然后再将蛋液淋上去，让白中透着黄，结果这蛋液倒下去就不听他的使唤了，一下把面饼全遮住了，虽然没有达到理想的效果，但色泽还是蛮诱人的，味道很不错哟，最最关键的是里面有浓浓的爱心！

用料

鸡蛋
面粉
莜面
蒜
葱
青椒

创意鸡蛋面饼的做法

面粉和莜面按2：1的比例用温水调成糊状，加入少许盐
蒜、葱和青椒切末，鸡蛋两个打入碗中加盐调匀
油热后倒入面糊，快凝固时放入蒜、青椒和葱末
淋入蛋液至稍微凝固后翻面煎制两面微黄即可

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该菜谱创建于 2011-12-13 14:58:33

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