蛋黄分开
将牛奶、色拉油、盐加入蛋黄中
用打蛋器搅拌均匀
将低筋面粉筛入蛋黄液中
用橡皮刮刀慢慢搅拌均匀
蛋清中分次加入白砂糖
用电动打蛋器搅打
为第三次加入白砂糖
为搅打完成,干性发炮,出现小尖角
分三次将蛋白加入到蛋黄中
每次加入一定要搅拌均匀,再加入下一次
将搅拌好的面糊倒入贝印模具中
烤箱预热175度,烤时转为170度,烤45分钟
将其倒扣,凉凉。最好是凉一晚,这样蛋糕体才会更稳定,不容易变形,塌陷等
上传你做的牛奶原味戚风