尚食之文
五色炒饭
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人做过这道菜
李老师昨天不在家，偶就给老爸做了这道五色炒饭。黄的鸡蛋、白的大米饭、绿的葱圈、桔黄的胡萝卜、粉的虾仁，颜色看着就增进食欲，味道也不错，是偶做炒饭以来最成功的一次。老爸吃得很高兴，这对做饭的偶来说，就是最好的奖励。
用料
五色炒饭的做法
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隔夜饭用勺子打散，虾仁洗净，葱切小段、胡萝卜切薄片，打个鸡蛋炒熟
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炒锅内倒入适量油，中火待油热后放入葱段略炒，出香后倒入胡萝卜片和虾仁
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翻炒几下后倒入米饭，然后就开始不停地翻炒，以免糊锅，炒到米粒松散即倒入炒好的鸡蛋，将材料炒至分散均匀时加适量盐、蚝油炒匀即可
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先将炒饭盛入一个碗中，压实后倒扣在盘里即成一份好吃的五色炒饭。偶用黄桃罐头两小块略切了下摆个装饰，觉得还挺好看地
