圆生菜 | 1/2个 |
鸡毛菜 | 20克 |
黄瓜 | 1/2根 |
黄椒 | 1/2个 |
红椒 | 1/2个 |
紫甘蓝 | 1/2个 |
圣女果 | 10个 |
香醋 | 20ml |
生抽 | 1茶匙(5ml) |
糖 | 1/2汤匙(约8克) |
香油 | 1/2茶匙(3ml) |
盐 | 1/3茶匙(约2克) |
将所有蔬菜清洗干净,黄红椒去蒂去籽,和里面的白色筋膜,平放在案板上,切成5mm厚的圈。圆生菜,紫甘蓝用手撕成一口大小的片,圣女果去蒂,对半切开,黄瓜切4cm长的滚刀块儿,鸡毛菜去老根备用
将所有准备好的蔬菜放入一个大的容器中,倒入香醋,生抽,糖,盐,香油,拌匀即可