雪菜炒冬笋

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用料  

净冬笋肉 325克
雪菜 75克
白糖 20克
45克
菱粉 8.5克
麻油
清汤 175克

雪菜炒冬笋的做法  

  1. 将冬笋切成小旋刀块;雪菜去掉败叶和老梗,切成末子

  2. 开温猪油(325克)锅(太热了,不能使笋里熟外白),将笋入下去拉约两分钟,倒出,

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:27
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