这几日都没有好好的做饭,实在是天热,兴致也不高。
今天中午,已经12点了,还想不好吃什么。寻思着出去吃,看看太阳那么大,外面那么热,也不想去~打开冰箱门,翻来找去,找到一根茄子,半根胡萝卜,一大碗剩饭~好吧,随便的做个蛋
炒饭吧~随手再拿俩鸡蛋,一根火腿肠,还有打焉儿的2根可怜的小葱~
胡萝卜和茄子全部切成了小丁,鸡蛋也打散炒成蛋块,剩米饭则放在了一个大点的盘子里,洒点水用手一抓,米饭就颗颗粒粒的分开了~锅里放油先把胡萝卜略炒软,接着加入茄丁炒两下,放入米饭,调好味,出锅前放入蛋液和葱花,就那么一尝,很好吃呢,米饭和茄丁很松软,香喷喷的,立马来了拍照的兴致,盛上一碗,“咔嚓”几张,就有了成品图,可惜没拍步骤图,因为是无心插柳之作~
有时候,做菜就得随性,莫固定了食材的组合,只要不产生毒副作用,任何食材都可以玩混搭,而出品的效果,也会让你有些意外和欣喜呢!