老公版清炖鱼

Name: 老公版清炖鱼
Ingredients: 少量干辣椒丝; 1条鲤鱼; 油; 葱; 姜; 蒜; 2粒大料; 酱油; 盐; 水

8.5 综合评分

165 人做过这道菜

海蓝澜

今天上一个老公做的菜，之前介绍过，我家老公最拿手炖菜，鱼、肉菜，这味道嘛～嘿嘿，自然没的说。（当然了，鱼和肉本身就很香嘛，这一点，我不告诉他，嘿嘿。）

用料

干辣椒丝	少量
鲤鱼	1条
油
葱
姜
蒜
大料	2粒
酱油
盐
水

老公版清炖鱼的做法

准备材料。老公爱吃鱼泡，多要了些鱼泡，我一口不吃
油热炝锅
加适量酱油，添水
添水后，放入鱼块，盖锅盖大火烧开，转小火继续炖10几分钟即可
出锅前加盐，放香菜

参照这个菜谱，大家做出 186 作品
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该菜谱发布于 2012-02-11 22:53:16

7740 收藏

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老公版清炖鱼的答疑

函谷钓客 2019-06-23
39 赞

感觉不太会做鱼吧？这能好吃吗？
胡闹45 2019-03-07
4 赞

敢问盐是吃了吗

作者回复 2019-03-07

仔细看最后一步，已经写了什么时候放盐。
WALLACEEEE 2019-09-27
3 赞

鱼表示很生气
太阳的味道好阳光 2019-03-05
3 赞

炖十几分钟就熟了？

作者回复 2019-03-06

对呀，鱼肉很好熟，如果放配菜什么的，你也可以多炖会儿
8755588566 2019-02-16
1 赞

大料是啥

作者回复 2019-02-17

八角
大熊_1bdy 2020-01-09
0 赞

没有料酒？没有鱼腥味吗，光姜也去除不了整锅汤的腥味吧

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