欢喜鱼块

晃晃悠悠又要过年啦，前几天还觉得时间尚早，今天一看都20号了，该准备回家过年了。
小时候常盼着过年，过年总会有新衣服穿，有好多地方可以去，满满一大桌的菜可以吃，而且一定要看春晚，12点时吃饺子…
现在长大了，这些小时候的期盼，随时都可以满足自己了，所以对过年都没啥追求了。但是唯一不变的，是要回家。过年，一定要家人团聚在一起。无论这一年到头，在外欢喜还是忧愁，快乐还是委屈，都会高高兴兴地回到自己温暖的家里。和爸爸妈妈一起过年，就算有再多的烦恼，都会被抛开，父母只要我健健康康，快快乐乐，别无所求。我也是同样的愿望，希望父母健康快乐。
在北方，年夜饭里总会有条鱼，寓意年年有余。在南方，年夜饭也会有鱼，但是据说与北方不同的是，这鱼要一直供奉不吃。不管怎样，反正，鱼这道菜是必不可少的了。
今年除了整条鱼外，再多做一个鱼块吧，寓意愉快。以腌和煎为主，做好的鱼块，金灿灿，要多愉快有多愉快，哈哈，祝福各位，虎年吉祥，健康愉快，金子多多。