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老北京炸酱面

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睡眼惺忪may的厨房  睡眼惺忪may

用料  

面条
六必居黄酱 一包
王致和甜面酱 半包
葱姜大蒜
五花肉
豆芽黄瓜
香菇

老北京炸酱面的做法  

  1. 将各种料洗净沥干切好

  2. 黄瓜豆芽过开水断生

  3. 起油锅见热，将肉粒加姜炒香，再加香菇炒

  4. 等到肉变色，加入一半的蒜葱炒香

  5. 倒入酱油上色

  6. 倒入2酱，加水关小火熬至黏稠，最后再加入另一半的蒜

小贴士

1，酱可熬得稀一点，我的有点干，后来又加工了一下。

上传你做的老北京炸酱面

 

老北京炸酱面相关分类

面 老北京炸酱面 正宗老北京炸酱面 炸酱面 山西炸酱面 甜面酱炸酱面

被大家加入到以下菜单

面条排排站的封面
面条排排站
 就是特别喜欢吃面条的封面
就是特别喜欢吃面条
随便看看
该菜谱发布于 2012-01-06 15:55:25
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老北京炸酱面的答疑

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