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香炸鱿鱼圈
香炸鱿鱼圈
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睡眼惺忪may
用料
新鲜鱿鱼
红薯粉
鸡蛋液
香炸粉(如果么有就用面包糠代替,效果差不多)
香炸鱿鱼圈的做法
将鱿鱼洗净切圈,晾干备用
沾上红薯粉,再沾蛋液
最后沾上香炸粉
放入7分热的油锅中炸成金黄即可
小贴士
1.这是一道现炸现吃的菜,菜热乎乎,才会香脆,凉了就不好吃了。
2.外层使用面包糠时,鱿鱼一定要先腌制,否则鱿鱼是没有味道的。
3.如果想省略这道工序的话,炸好后,用沙拉酱或西红柿酱也蘸食也可以。
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该菜谱发布于 2012-01-05 14:59:47
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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