盐菜毛豆米

Name: 盐菜毛豆米
Ingredients: 上海青; 菜秧子; 毛豆; 红辣椒; 盐

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在厦门很少吃到毛豆，稀罕得很。
在南京，夏天的蔬菜很多，都很好吃，易入口毛豆是佳品之一。以前，傍晚时分，为准备晚饭，家中谁有空，都会围坐在一起剥毛豆，双手不停，嘴里也没闲着，聊聊天，说说话，一碗毛豆，在不经意间，全部剥好。一会，锅台那就会飘出毛豆香了。情形实在是难忘。

用料

家常菜下饭菜

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该菜谱发布于 2012-01-05 13:47:23

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