炒鮸鱼片

Name: 炒鮸鱼片
Ingredients: 或大只无刺的鱼鮸鱼; 胡椒粉; 山芋粉（山芋又叫红薯或地瓜）; 芹菜; 盐

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用料

1.煎鱼时间掌握好，鱼肉那一面煎得老一些。
2.炒时翻动要小心，尽量抄底，防止鱼肉碎掉。

快手菜

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该菜谱发布于 2012-01-05 11:06:16

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