熬制白色大骨汤

Name: 熬制白色大骨汤
Ingredients: 一根大骨; 4.5片姜; 水

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睡眼惺忪may

用料

大骨	一根
姜	4.5片
水

熬制白色大骨汤的做法

将大骨洗净，倒入盖过骨头的水，掉一下
在流水中将泡沫，污水洗干净
再加入锅的7分的水，姜片
大火烧开，盖上盖子小火炖1小时45分钟即可关火

小贴士

1.锅中的水不能太满，这锅焖烧热度很高，汤太多，会漫出来。
2。选择骨头的时候一定要后腿，据说这样的腿骨骨髓较多。
花菜大骨汤

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该菜谱创建于 2012-01-04 17:19:51

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熬制白色大骨汤的答疑

都小嘟oo 2个月前
0 赞

怎么熬成白汤啊？这么熬是熬不白的啊

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