将猪肉和鱿鱼干用流水洗净
将鱿鱼干在水中浸泡
将五花肉切成块状
将切好的肉在开水中,稍过水,再用流水洗净
倒上适量的高粱酒将肉浸泡起来,隔夜储存在冰箱里
高压锅取泡鱿鱼的水,鱿鱼干也切块,同步倒入高盐锅中。盖上盖子,大火上汽,中小火,再烧15分钟
等消气后,再开大火,倒入酱油
倒入料酒大火烧至上色
加10来粒冰糖,至冰糖溶化,熇至汤汁干了即可
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