鸡汁莲藕片

Name: 鸡汁莲藕片
Ingredients: 鲜辣椒; 两节莲藕; 葱; 干辣椒; 蒜头; 少许鸡汁鼓油; 酱油; 糖

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睡眼惺忪may

这个莲藕的吃法又骗了爱肉的人，能吃饱，还不会长肉，年过完了，该干嘛干嘛。最重要的是什么？你知道滴。

用料

鲜辣椒
莲藕	两节
葱
干辣椒
蒜头
鸡汁鼓油	少许
酱油
糖

鸡汁莲藕片的做法

将莲藕洗净
莲藕去皮
将莲藕切厚片，浸入水中
葱，蒜头切粒，两种辣椒也切粒
锅中坐油见热，将蒜头爆香
沥干藕，倒入锅中稍将莲藕两面小火煎干
倒入少许鸡汁豉油
还有一点点酱油，少许的糖，翻炒上色即可
关火后加入辣椒，葱粒即可

小贴士

1，藕特别会吸味，鸡汁豉油和酱油都要少放，糖可根据个人喜好加减。

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该菜谱发布于 2011-12-30 10:49:40

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