海鲜豆腐羹

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用料  

豆腐 150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳
笋丝各少许 500克盐3克,味精3克料酒2克

海鲜豆腐羹的做法  

  1. 将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用

  2. 牛肉切成丝

  3. 将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:27
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