番茄炒牛肉

7.3 综合评分
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用料  

番茄炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切片,加盐、淀粉腌制备用

  2. 番茄去皮,切丁

  3. 锅烧热,倒入花生油,姜蒜炝锅

  4. 放牛肉炒至五成熟

  5. 放番茄丁一起炒,加水,一匙番茄酱,水烧开,勾芡

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该菜谱创建于 2012-01-15 17:08:25
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番茄炒牛肉的答疑

  • 手机用户0200_oqch  2年前  
    19
    切记,腌制不能放盐,因盐和牛肉一起让肉收缩,煮熟后口感极差

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