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雪梨银耳炖海底椰
雪梨银耳炖海底椰
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游向蓝天的鱼
海底椰原产非洲,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。
梨的不同食用方法可以产生不同的功效。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效;把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
用料
雪梨
2个
海底椰
5个
银耳
适量
红枣
6颗
冰糖
雪梨银耳炖海底椰的做法
雪梨去皮切块,海底椰切块,银耳和红枣用水浸泡,锅中放适量的水,水开后把除冰糖外的原料都倒如锅里,滚后转文火煲40分钟再加冰糖继续煲15分钟即可
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该菜谱发布于 2012-01-24 22:02:37
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