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鸭肝杂菇炒饭

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游向蓝天的鱼的厨房  游向蓝天的鱼

用料  

隔夜饭
鸭肝
口蘑 少量3-4朵
鸡腿菇 少量3-4朵
秀珍菇 少量3-4朵
蒜头 2瓣
葱 少许

鸭肝杂菇炒饭的做法  

  1. 将鸭肝及蘑菇切丁，蒜头切片，葱切碎。锅中放少量猪油，带5成热时放入蒜和葱煸炒，闻到香味后加入蘑菇翻炒至熟，然后盛出待用。再次在锅中放入少量猪油，待油热后倒入米饭不停翻炒，然后加鸭肝和蘑菇下去一同炒，加适量的盐，快速的翻炒，待米饭在锅中跳舞时再加入适量的鸡精便大功告成了~

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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鸭肝杂菇炒饭相关分类

炒饭
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该菜谱发布于 2012-01-24 21:52:16
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