秘制超香酱翅中

Name: 秘制超香酱翅中
Ingredients: 16个翅中; 一根大葱; 六月鲜酱油; 黄酒; 红糖; 老姜; 6颗蒜瓣; 盐

1 人做过这道菜

雯婷茜子

我是个懒人，经常喜欢自创，并且绝对相信：简单的食物加工方法会让食物的营养成分保留更完整！因此这道翅中的做法也是完全靠想象来完成的，终于蒙混过关拉，老公说超好吃，以后不用去XXC拉哈哈。

用料

翅中	16个
大葱	一根
六月鲜酱油
黄酒
红糖
老姜
蒜瓣	6颗
盐

秘制超香酱翅中的做法

翅中洗净，放入沸水中煮大概5分钟，去掉废旧血水，备用
锅中加一半的水，加入姜片，红糖，黄酒，大葱段，蒜瓣煮5分钟
倒入翅中，加上酱油，大火15分钟后转中火，继续十分钟后，用筷子戳一下翅中肉，里面以不是红色为佳，加盐装盘即可

小贴士

煮时不断翻转一下，以免红糖和酱油上色不佳！

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该菜谱发布于 2012-01-23 18:49:28

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