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黄瓜炒牛肉

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惊鸿一瞥的厨房  惊鸿一瞥

用料  

牛肉
黄瓜 2根
茭白 1根
盐
红葡萄酒
黑胡椒粉
糖
生粉
鸡精
生抽
色拉油

黄瓜炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切丝（横切片，竖切丝，切断筋，吃上去比较嫩），用上述调味料上浆，至少10分钟

    黄瓜炒牛肉的做法 步骤1

  2. 黄瓜、茭白切片

    黄瓜炒牛肉的做法 步骤2

  3. 坐锅热油，放牛肉快速炒至变色，盛出

    黄瓜炒牛肉的做法 步骤3

  4. 另起油锅，放茭白、黄瓜炒

    黄瓜炒牛肉的做法 步骤4

  5. 炒到变软加盐放炒好的牛肉

    黄瓜炒牛肉的做法 步骤5

  6. 牛肉炒匀即可盛出，我喜欢黄瓜熟一些，加少许水焖一会才出锅

    黄瓜炒牛肉的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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黄瓜炒牛肉相关分类

家常菜 黄瓜炒牛肉 炒牛肉 黃瓜 苦瓜炒牛肉 白辣椒炒牛肉
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该菜谱发布于 2012-01-21 21:02:17
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