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白苋菜豆腐滚双蛋
白苋菜豆腐滚双蛋
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飘的灶下书
用料
嫩白苋菜
一小把
嫩豆腐
一块
皮蛋
一个
咸鸭蛋
一个
姜
一小块
蒜
两瓣均拍扁
白苋菜豆腐滚双蛋的做法
姜蒜先略煸,加水一大碗,水豆腐嫩所以直接放在手上,用刀切成小块,放进锅里
放入切成小块的皮蛋和咸蛋烧开
烧开后滚两三分钟,放入苋菜再次烧开,苋菜变软即可关火。落少许盐调味
小贴士
因为咸蛋有盐分,根据自己家咸蛋的盐分和口味轻重,斟酎放盐~~
挑选苋菜的时候可以稍微掐下根茎,脆嫩的才好。
上传你做的白苋菜豆腐滚双蛋
白苋菜豆腐滚双蛋相关分类
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白苋菜豆腐滚双蛋
白苋菜
蛋
双米粥
冬瓜滚花甲汤
被大家加入到以下菜单
减脂正餐
清淡蔬食(无肉低脂)
随便看看
胡萝卜素包
米饭丸子
核桃仁碎
银耳雪梨羹
海鲜炒米粉
奶浆菌
山芋圆子
槐花
菠萝咕噜虾
红菜苔炒肉
该菜谱发布于 2012-01-15 14:48:04
94 收藏
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