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健康中式蒸蛋糕

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高雅的厨房  高雅

用料  

低粉 200克
苏打粉 3茶匙
鸡蛋 3只
糖粉 100克
牛奶 140克
植物油 4茶匙

健康中式蒸蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋打发均匀

    健康中式蒸蛋糕的做法 步骤1

  2. 分次加入糖粉搅拌均匀至有少少气泡

    健康中式蒸蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入牛奶搅匀；再加入植物油拌匀

    健康中式蒸蛋糕的做法 步骤3

  4. 筛入低粉和泡打粉，轻轻拌至幼滑

    健康中式蒸蛋糕的做法 步骤4

  5. 倒入涂上油的模具中，蒸锅放入清水，大火煮开后，放入，隔水蒸20分钟左右，用筷子插入糕里，如果筷子没有沾上粉浆，表示糕已经熟了

    健康中式蒸蛋糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2012-01-02 16:27:43
4671 收藏
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健康中式蒸蛋糕的答疑

  • 姜阿离(下厨房)
    姜阿离  2013-04-26  
    4 赞
    苏打粉大概几克？
    作者回复 2013-04-29  
    大约10克就可以了，3茶匙是15克，太多了

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