南北杏雪梨水

Name: 南北杏雪梨水
Ingredients: 12克南杏仁; 10克北杏仁; 1个雪梨; 30克冰糖或者蜜糖

6 人做过这道菜

高雅

用料

南杏仁	12克
北杏仁	10克
雪梨	1个
冰糖或者蜜糖	30克

南北杏雪梨水的做法

南北杏洗干净，沥干水份
雪梨去皮，留皮，不要扔掉；将雪梨切成小块
将雪梨，雪梨皮，南、北杏仁，冰糖一齐放进加有清水的锅里，大火煮开后，转小火煮30分钟，将雪梨皮取出，即可

小贴士

1.可以用蜜糖代替冰糖，煮好的雪梨水，放凉后，加入蜜糖均匀，就是南北杏雪梨蜜；
2.雪梨要冷水入锅，否则会微酸；
3.放入冰箱冷藏后再饮用，味道更佳；

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该菜谱发布于 2011-12-31 16:38:34

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