海鲜什锦披萨

4 人做过这道菜

用料  (饼皮)

蘑菇片
香肠片
面粉 150克
马苏里拉奶酪
安琪酵母 小半茶匙
温水 80克
两茶匙
1茶匙
橄榄油 1大茶匙
扇贝
洋葱碎
甜豆荚
甜玉米粒
光明奶酪片
番茄酱
牛至末

海鲜什锦披萨的做法  

  1. 安琪酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后,发酵半小时

  2. 同期准备其他食材,苏里拉奶酪擦成碎末

  3. 面团放至派盘中,轻轻推开,成形

  4. 抹上番茄酱,依次铺上光明奶酪、扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、撒一点牛至末、把3/4量的马苏里拉奶酪铺在表面

  5. 烤箱200度预热,披萨烤15分钟后取出,把剩的1/4马苏里拉奶酪撒上表面,再烤5分钟即可

小贴士

后加的那部分马苏里拉奶酪,再烤5分钟,是为了能拉出丝来。嫌麻烦可以省略这一步。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2011-12-07 18:50:59
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海鲜什锦披萨的答疑

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