剁椒娃娃菜

Name: 剁椒娃娃菜
Ingredients: 四大匙红剁椒; 三棵娃娃菜; 三瓣蒜

2 人做过这道菜

蔻蔻的甜与蜜

用料

红剁椒	四大匙
娃娃菜	三棵
蒜	三瓣

剁椒娃娃菜的做法

娃娃菜洗净，叶片掰散，过长的可切成两截，蒜切碎粒
锅坐热，倒入两汤勺油，稍热后，倒入蒜碎爆香，再倒入娃娃菜和剁椒一起快速翻炒两分钟，即可关火装盘

小贴士

1、用筷子炒长茎类蔬菜更顺手。
2、剁椒和娃娃菜要一起放，因为娃娃菜受热会出水，这样剁椒的咸味就能融合在汁水里了。娃娃菜炒的时候不要过长，汁水全出来不好

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2011-12-07 18:19:46

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