肉米鱼唇

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用料  

猪腿肉 160克
水发鱼唇 600克
猪排 600克
1根
姜片
胡椒粉
黄酒
酱油
菱粉 45克
麻油
清汤 600克

肉米鱼唇的做法  

  1. 将鱼唇切成长1寸半、宽1寸的块子,放入开水锅内,加葱、姜、酒川一下,以拔除腥味;猪排也切成块,放入开水锅内川一下,以拔除血水;将猪腿肉

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:27
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