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家常菜
青蒜炒肉片
青蒜炒肉片
6.9
综合评分
75
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依然七月
用料
青蒜
猪肉
盐
酱油
花椒粉
料酒
姜
青蒜炒肉片的做法
猪腿肉切薄片,热锅烧油下肉片,加入花椒粉、姜丝、料酒炒变色迅速盛出
青蒜切段,将蒜头跟蒜叶分开
锅内余油下蒜头翻炒,再倒入肉片和蒜叶一起翻炒均匀,喷酱油,加盐即可
小贴士
此菜放油要比平常炒菜多一些,一定要大火快炒。
参照这个菜谱,大家做出 78 作品
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该菜谱发布于 2011-12-15 16:19:02
1170 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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