#Joanne的烘焙记录# 我是用迷你吐司模烤的,材料稍改了一下,香蕉只用了一根,玉米油和白糖用黄油和炼乳代替,还加了三小勺椰蓉,泡打粉和小苏打的量稍减了一点儿,成品还可以,口感不错,下次准备加核桃~新手打算先尝试些简单的做法,慢慢学吧~
2014-12-18
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#晚餐•2015年12月21日#挺快手,简单,香甜可口,甜度正好,可可有些微苦,糖量不用减,我烤箱温度有些高,故160度考烤了25分钟,一只熟透的大香蕉,以后可以再放些坚果更香。
2015-12-21
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方子很赞 不要减糖不要减糖不要减糖。另外加多一小撮盐平衡甜味。冷却后会看到一点点塌陷,是因为我没有把香蕉搅细腻,故意留了块块,但烤完会部分塌陷。口感非常湿润,准备用这方子再烤一个磅蛋糕。
2020-04-29
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