蛋白加白醋和盐打发到湿性发泡状态
蛋黄+低粉+糖+油+水制作好蛋黄糊
蛋黄糊+蛋白糊+葡萄干混合
蛋糕糊倒入烤盘中
烤箱180度烤20分钟左右
蛋糕表面抹豆沙馅
用锡纸卷起来
冰箱冷藏半小时定型,切片即可