芝麻小酥饼

2 人做过这道菜

用料  

面粉 100克
芝麻 少许
色拉油 40克
30克
蛋黄 1个

芝麻小酥饼的做法  

  1. 色拉油40克,糖30克打发的方式至白

  2. 加入面粉揉成团

  3. 分成两等份,做成长条。放入冰箱冷藏30分钟

  4. 取出,刷蛋黄液

  5. 洒芝麻

  6. 切成小块,上面刷蛋黄放入烤盘。175度中层20分钟左右上色,(再关烤箱后10分钟取出,这样会比较酥脆。)

小贴士

如果太干不好揉成团,可以加很少量的清水就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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