芝士焗大虾

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用料  

大虾
奶酪 40g
奶油 15g
蒜蓉 50g
8g
鸡粉 8g
玉米粉 3勺(约30g)。

芝士焗大虾的做法  

  1. 先将虾从背部切开,下刀要快、准、狠!不要拖刀,虾肉会被磨烂的,从虾的背和肚子的地方取走虾肠

    芝士焗大虾的做法 步骤1
  2. 把虾尾卷入虾肚,卷成琵琶虾

    芝士焗大虾的做法 步骤2
  3. 将虾排好,表面涂上芝士粉浆,洒上葱花

    芝士焗大虾的做法 步骤3
  4. 放入微波炉高火叮6分钟,芝士味浓郁,虾味又鲜甜

    芝士焗大虾的做法 步骤4

小贴士

1,芝士最好用一块块的奶酪,好溶又味浓。加40度左右的温水调成具有流动性又黏稠的状态即可。

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该菜谱创建于 2011-12-20 13:40:15
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芝士焗大虾的答疑

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