牛柳洗净切片,用红酒、嫩肉粉、生抽加一点点色拉油腌制5分钟
西葫芦、胡萝卜洗净切片分别炒7分熟备用(放一点油即可)
洋葱洗净切碎
将红酒、生抽、白糖、盐调成汁
热锅倒入色拉油,放入腌制好的牛柳和洋葱翻炒,待肉完全变色后再放西葫芦、胡萝卜和调好的汁、黑胡椒即可
取一平底盘,将米饭倒扣盘上,浇上炒好的菜
上传你做的黑椒牛肉盖饭